小米是五谷杂粮的一种，其营养价值丰富，而且滋补功效突出，堪比人参、熟地等名贵药材，日常生活中人们常以小米煮粥食之。那么小米价格多少钱一斤？一起来了解下吧。

小米价格多少钱一斤？

山西长治市平顺县小米2.9元/斤；内蒙古赤峰市喀喇沁旗小米4.6元/斤；吉林长春市宽城区小米5.96元/斤；山东济南市平阴县小米5.8元/斤；河南郑州市中牟县小米4.33元/斤；河北邯郸市涉县小米7.45元/斤；江西南昌市南昌县小米7元/斤等。

备注：以上小米价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

小米怎么吃*好？

小米的吃法主要有四种，一是煮粥，二是煮饭，三是磨成小米面制作成糕点或者直接蒸熟了吃，四是做菜。这四种吃法各有各的风味，总的来说，小米还是煮粥吃*好，可以与各种食材搭配，做成不同风味的粥，有很好的食疗功效。

小米和大米有什么区别？

小米和大米看似只有一字之差，而且都属于谷类，但小米和大米是完全不同的，其主要区别在于：

1、外观区别

（1）大小：小米小，大米大，一般小米的颗粒比大米的颗粒要小2-3倍。

（2）颜色：大米是白色的，而小米是黄色的。

（3）形状：小米基本呈圆形，大米则像一个迷你版的橄榄球，中间粗，两头尖细。

2、种植区域

大米主要出产在中国南方，它是当地水稻种子去壳以后的一种食材。而小米主要出产于中国北方，它是禾本科植物谷子的成熟种子。

3、吃法不同

小米主要是做成粥，而大米主要用来煮饭，可以当主食吃。而小米一般不当主食。

4、营养不同

小米的营养价值非常全面，其富含膳食纤维，约是大米的2.5倍，而且铁、钾、铁等含量也要高于大米。另外，小米还有一个优势，就是它的脂肪含量，约是大米的4倍，但这里的脂肪是不饱和脂肪酸，不仅不会长胖，而且还能补充营养，而大米富含糖类，吃多了容易长胖。

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总的来说，小米作为五谷杂粮中的一种，其营养功效是非常好的，平时生活中可以适当多吃，有利于身体健康。

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